Vos enfants mangeront de tout (et vous aussi !)

 

 

 

Difficile de faire apprécier des plats sains aux amateurs de bonbons et céréales ? C’est une question à laquelle ont réfléchi et répondu Amandine Geers (créatrice culinaire) et Olivier Degorce (photographe) . Dans leur livre « Recettes saines et gourmandes pour enfants récalcitrants », ils nous livrent 45 idées pour se faciliter la vie à table. Allant de l’entrée au dessert, ces recettes colorées sont un voyage au pays du goût que toute la famille appréciera (car, il est évidemment question que parents et enfants mangent les mêmes plats). Les ingrédients des recettes restent assez basics, les préparations sont rapides et faciles cependant, l’idée de « sain » ne correspondra pas à l’idée que s’en font les familles végétariennes ou végétaliennes, de nombreuses recettes contiennent des protéines animales.

 

 

Recettes saines et gourmandes pour enfants récalcitrants – d’Amandine Geers et Oliver Degorce –aux Editions Terre Vivante – 12€

Article : Aurélie

Photo : © Terre vivante

07/10/2017

 

aurelie@laruedubac.fr

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