Recette de crêpes sans lactose

La chandeleur aura lieux cette année le lundi 2 février 2015.A cette occasion, Laurence Salomon a imaginé une recette de crêpe SANS LACTOSE simple, saine et gourmande, qui régalera petits et grands.

Ingrédients pour 4 personnes:
 
  • 250 ml de Nature d’Avoine BJORG
  • 150g de Farine d’Epeautre BJORG
  • Huile d’olive Vierge
  • 2 œufs
Préparation Facile et rapide :
  • Verser 150g de Farine d’épeautre dans un récipient creux
  • Faire un luit et casser 2 œufs. Mélanger le tout en ajoutant progressivement le Nature d’Avoine.
  • Lorsque la pâte est lisse, ajouter l’Huile d’Olive et quelques pincées de sel.
La touche gourmande : la pâte d’amande à tartiner // 4,75€. 
 
Recette : Laurence Salomon pour Bjorg
29/01/2015
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